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　　破碎打漿機(jī)廠家生產(chǎn)的破碎打漿機(jī)應(yīng)用于生產(chǎn)番茄醬、草莓醬、獼猴桃醬、芒果醬、桃醬、杏醬、楊梅汁、樹莓汁等漿果類水果蔬菜的取汁或取漿。該機(jī)可進(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程，提高產(chǎn)品質(zhì)量，減少農(nóng)殘、多酚氧化酶、過氧化物酶、果膠甲酯酶等有害成分成分進(jìn)入果汁。

　　使用破碎打漿機(jī)可觀察調(diào)節(jié)導(dǎo)程角和間距是否合理，可通過含汁率高低判斷（用手使勁捏渣，有汁液流出說明含汁率高，高時，導(dǎo)程角和間距都應(yīng)小些，含汁率低時，可大些，可只調(diào)整其中一個，可達(dá)良好效果。軸轉(zhuǎn)速快，物料移動速度快，打漿時間少，導(dǎo)程角大移動速度快，打漿時間少，操作時只需調(diào)節(jié)一個參數(shù)，通常采用調(diào)整導(dǎo)程角：因為末采用無級調(diào)速裝置，更換傳動件較麻煩，調(diào)整導(dǎo)程角較方便，可在適用范圍內(nèi)任意調(diào)整角度；導(dǎo)程角變動對物料移動速度比改變轉(zhuǎn)速的影響大得多。

　　破碎打漿機(jī)的安全作業(yè)操作規(guī)程

　　1.作業(yè)前，檢查打漿機(jī)的傳動部分、工作裝置、防護(hù)裝置等均應(yīng)牢固可靠，操作靈活，冷卻水管無漏水現(xiàn)象等。

　　2.起動后，先經(jīng)空運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查攪拌葉旋轉(zhuǎn)方向正確，方可倒入膠漿進(jìn)行攪拌。

　　3.運(yùn)轉(zhuǎn)中禁止用手或木棒等伸進(jìn)攪拌筒內(nèi)或在筒口清理膠漿。

　　4.作業(yè)中，如發(fā)生故障不能繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)時，應(yīng)立即切斷電源，將筒內(nèi)膠漿清理出，再進(jìn)行檢修排除故障。

　　5.作業(yè)后，應(yīng)做好攪拌機(jī)內(nèi)外的清理、保養(yǎng)及場地的清潔工作。

　　本崗位危險源為：甲苯，其危害為：對中樞神經(jīng)、呼吸系統(tǒng)、皮膚有刺激作用，長期大量吸入可導(dǎo)致中毒。防護(hù)方法：少量使用，防止揮發(fā)，加強(qiáng)通風(fēng)，定期體檢。